2022-02-10
開年第一會！廣東預制菜龍頭企業(yè)董事長共商產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2月8日，2022年預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會在廣州召開，這是廣東預制菜“開年第一會”，意義重大。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)領(lǐng)導，市縣代表，廣東預制菜十大龍頭企業(yè)負責人，金融機構(gòu)代表、媒體平臺等大咖齊聚一堂，共商產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
從全國產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)“第一省”，到加快連接世界預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的腳步，這個春天，一張新征程的藍圖正在徐徐展開。
座談會現(xiàn)場
雙節(jié)營銷火爆，助廣東預制菜產(chǎn)業(yè)升溫
自2021年12月初啟動廣東預制菜雙節(jié)營銷以來，廣東在線上線下建立了多個預制菜年貨專區(qū)，推出4000多名“賣手”和一批金牌主播，組織了線上+線下20多場專場推介活動，效果顯著。
最直觀的是量價齊升的市場表現(xiàn)。記者了解到，今年盒馬預制年菜銷售同比去年春節(jié)增長了345%，淘寶上預制菜銷量則同比去年增長超100%。其中， 粵式預制水晶蝦餃廣受年輕人的歡迎，有店鋪銷量增速超300%。
廣東恒興集團有限公司董事長陳丹透露，2021年的雙節(jié)營銷是恒興的銷售旺季，恒興預制菜銷售增長40%，銷售總額約10個億。
湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司董事李春艷告訴記者，預制菜成為網(wǎng)紅年貨勢不可擋，一場直播賣了4.5萬袋蝦仁。
廣東品珍鮮活科技有限公司創(chuàng)始人陳翠穎表示，2022年年貨節(jié)完成銷售額超1500萬元，同比2021年增長超過130%。
辭牛迎虎之際，廣東預制菜不僅常駐熱搜，還三登“小蠻腰”，大聲喊出“吃預制菜，享幸福年”的口號，一時火爆網(wǎng)絡(luò)。
開年趁熱打鐵，發(fā)布春季產(chǎn)業(yè)十項行動
記者從會上獲悉，為持續(xù)推動廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，廣東推出預制菜產(chǎn)業(yè)春季十項行動：一是爭取出臺預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條；二是舉辦十大龍頭企業(yè)董事長高質(zhì)量發(fā)展研討會；三是央省市媒體、預制菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)走進十大龍頭企業(yè)；四是十大龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)行動；五是十大龍頭企業(yè)董事長走進預制菜科研平臺；六是廣東預制菜產(chǎn)業(yè)走進京津冀（保定）、長三角（溫州）系列活動；七是廣東預制菜十萬賣手大培訓，一畝田萬家廣東預制菜連鎖開業(yè)；八是中國預制菜第一園一一大灣區(qū)（肇慶高要）預制菜規(guī)劃發(fā)布會、全產(chǎn)業(yè)鏈簽約建設(shè)大會、中國第一支預制菜產(chǎn)業(yè)基金暨中國第一條預制菜美食街運營啟動大會；九是中國（大灣區(qū)）預制菜春季交易會暨預制菜標準建設(shè)研討會；十是啟動廣東喊全球吃預制菜系列活動。
江海浩蕩，唯弄潮兒向濤頭立。這十大行動著力展現(xiàn)了廣東立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，緊抓RCEP機遇持續(xù)擴大高水平對外開放、加強國際合作，加快做強做優(yōu)做大廣東預制菜的信心和決心，在廣東預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中意義非凡。
龍頭企業(yè)發(fā)聲，達成產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展8項共識
廣東預制菜火爆的背后，跟廣東農(nóng)業(yè)部門的大力推動，龍頭企業(yè)的重金投入，科研院校、媒體、渠道、平臺的積極參與密不可分。座談會上，廣東預制菜龍頭企業(yè)負責人熱議產(chǎn)業(yè)春季十項行動和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條政策措施，為共建廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高地發(fā)聲出力。
廣東恒興集團有限公司董事長陳丹認為要突出培育預制菜新產(chǎn)品，對預制菜生產(chǎn)許可進行分類，建立預制菜質(zhì)量安全標準，對銷售表現(xiàn)突出的預制菜領(lǐng)軍企業(yè)給予獎勵，激勵預制菜產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展。
廣東雪印集團董事長肖勇生認為，塑造預制菜品牌、拓寬營銷渠道，廣東預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大有可為。
汕頭市冠海水產(chǎn)科技有限公司董事長兼總經(jīng)理柯銳城指出，廣東不斷培育壯大預制菜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群，呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)園區(qū)整體推進、龍頭企業(yè)持續(xù)發(fā)力的良好局面，需進一步拓寬營銷渠道，推動預制菜走向市場。
廣東佰順農(nóng)產(chǎn)品供應集團有限公司董事長張敬智表示，預制菜“雙循環(huán)”有賴于預制菜倉儲冷鏈物流體系建設(shè)。為進一步促進廣東預制菜發(fā)展，需創(chuàng)建預制菜流通專屬體系，實現(xiàn)預制菜從田頭到餐桌的閉環(huán)。
中閏投資管理有限公司董事長溫飛東表示，廣東預制菜具有廣闊前景，培育預制菜產(chǎn)業(yè)人才，是廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。
湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司副總裁趙紅梅表示，“我們將通過中央廚房的規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化把廣東的特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品做成預制菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品推向全國市場，讓國人吃到廣東的好食材。”
惠州順興食品有限公司總經(jīng)理唐展曜指出，緊抓RCEP機遇，推動廣東預制菜走向國際市場，需要海關(guān)總署廣東分署等機構(gòu)建立指導性意見，鼓勵廣東預制菜企業(yè)拓展海內(nèi)外市場。
廣東品珍鮮活科技有限公司創(chuàng)始人陳翠穎表示，廣東預制菜發(fā)展需緊貼消費市場，研究消費習慣，強化C端運營，通過產(chǎn)品持續(xù)研發(fā)、營銷渠道拓展、冷鏈倉儲建設(shè)來實現(xiàn)持續(xù)性規(guī)?；袌鲈鲩L。
廣東串派食品有限公司總經(jīng)理劉弈慶表示，打造廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高地，關(guān)鍵還是要促進一二三產(chǎn)業(yè)融合，出臺切實可行的政策，促進聯(lián)農(nóng)助農(nóng)，帶農(nóng)增收。
廣東海潤發(fā)展集團有限公司董事長楊亮表示，需進一步完善預制菜所在的食品行業(yè)安全，推動低溫保鮮技術(shù)、信息化物流配送技術(shù)等，推動預制菜行業(yè)進一步發(fā)展。
與會企業(yè)達成聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增收、抱團有序發(fā)展、嚴把質(zhì)量安全關(guān)、加大科研投入、培育產(chǎn)業(yè)人才、加快標準建設(shè)、區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌聯(lián)動發(fā)展、文化賦能8項共識。
好風憑借力，揚帆正當時。2022預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會，這是廣東預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一個重要節(jié)點，廣東將以全新姿態(tài)描繪廣東預制菜新篇章，助力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。